Есть вопрос?
18 и 21 ноября, на площадке Исторического парка «Россия – моя история», студенты и преподаватели Колледжа кулинарного мастерства приняли участие в фестивале карьерного проектирования «ПрофСтарт».
Фестиваль реализуется в рамках проекта «Билет в будущее» по поручению Президента Российской Федерации.
Для учащихся школ Санкт-Петербурга проводились профессиональные пробы социально-делового направления по профессии Официант. Участники с помощью кейса смогли погрузиться в особенности профессии, ознакомились с процессом сервировки стола в соответствии с меню из представленной сервировочной посуды и приборов. Так же учащимся было предложено три ситуации, на которые они должны были предложить свой алгоритм, из минимума трех шагов для решения этих конфликтных ситуаций.
