10.05.2018
10 мая 2018 - Социальный проект «Кухня добрых дел». Тема встречи «Хлеб»
Русская народная мудрость гласит: хлеб всему голова. И действительно, хлеб всегда был чем-то большим, чем просто обыкновенной едой. Хлеб – продукт питания, который мы каждый день употребляем в пищу. У каждого народа свой, особый, рецепт его приготовления. Он является народным символом.
Во время Великой отечественной войны одним из важнейших факторов помогающих выстоять и защитить свою Родину, был и остается хлеб – мерило жизни, наравне с оружием. Мы решили узнать, каким был хлеб войны, из чего его пекли, какое значение он имел во время войны.
Руководители проекта – заместитель директора по воспитательной работе Елена Ивановна Цыбина и преподаватель спецдисциплин, руководитель кружка «Кулинарный мастер» Ольга Станиславовна Гордеева вместе с молодыми мастерами производственного обучения В.А. Пщеницыной и Т.Е. Жмуриной, со студентами-наставниками традиционно подготовили для маленьких ребят много открытий.
Занятие началось с приветственного слова Е.И. Цыбиной и Ю.Г. Завьяловой. В гости были также приглашены ветераны Великой отечественной войны. Наши маленькие друзья подготовили для ветеранов стихи, песни, вручили цветы, а также памятные подарки.
Театральная студия «Аплодисменты» (руководитель Абракова Л.В.) и вокальная студия «Кантилена» (руководитель Страбыкина А.Е.) представили концертную программу для участников проекта и ветеранов. В ходе выступления прозвучали известные песни военных лет, которые не оставили равнодушными наших маленьких гостей и ветеранов, гости активно и с удовольствием подпевали военные песни.
Студенты-наставники поделились знаниями о появлении хлеба на Руси, о его полезных свойствах и о том какой был хлеб в годы войны. «Наставники» заранее, своими руками изготовили пышный и ароматный хлеб по уникальной технологии как в годы Великой Отечественной войны. В благодарность за поздравление ветераны говорили напутственные слова и давали мудрые жизненные советы. В заключении нашей теплой встречи было традиционное чаепитие.
Каждое занятие на нашей «Кухне добрых дел» учит делать добрые дела.
Чему мы научились от этой встречи?
- Чтить историю страны и города
- Уважать ветеранов, свидетелей победного военного времени
- Изучили состав и технологию приготовления хлеба военных лет
- Сравнивали рецептуру «военного» и «современного» хлеба
- Научились особому отношению к хлебу
- Прикоснулись к военному песенному и поэтическому искусству
Встреча пролетело незаметно, на одном дыхании! Ждем и готовимся к новым встречам! Все мы, потомки фронтовиков, бесконечно благодарны этим замечательным людям за то, что они сделали для Родины и для нас!
