Сегодня, 19.10.2023 года, в группе№2014 была проведена лекция преподавателем
спецдисциплин, Ситовской М.В. и бренд шефом ресторана «Fish культура». Москва,
Анатолием Деренчуком. В рамках лекции студенты узнали, как стать успешным в рамках
ресторанного бизнеса. Вопросов было задано очень много. Ребят интересовало, как и с чего Анатолий начинал свою карьеру, как можно добиться таких успехов за 13 лет в профессии, сложно ли создавать ресторан с нуля, и главное- как удержаться на плаву в такое сложное время. Еще был вопрос о рейтинге Forbes, в котором Анатолий занимает 3 место, а ему всего 32 года, среди 10 лучших бренд шефов мира, за какие заслуги он занял такую высокую нишу. 2 часов было мало для такого тесного общения. И Анатолий пообещал, что он еще раз приедет к ребятам, и вместе с ними проведет мастер-класс.
