Международный конкурс поварского искусства в Таллине 1 - 4 февраля 2017 - Международный конкурс поварского искусства в городе Таллине

Золотая Кулина 2016 C 8 по 10 ноября 2016 - «Золотая Кулина-2016»

Чемпионат Молодые профессионалы 2016 с 21 по 23 сентября 2016 - Региональный открытый чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) - 2016

12 апреля - Финал городского кулинарного конкурса PEPSICO 2016
16 марта 2016 - Конкурс профессионального мастерства "Лучший по профессии" в номинации "Кондитер", "Повар"


Вручение дипломов
14 мая 2015 состоялся конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинациях «Повар», «Кондитер», «Официант, бармен»  

10-12 сентября 2014 - Конкурс профессионального мастерства 10-12 сентября 2014 - Конкурс профессионального мастерства "Шаг в профессию 2014"


заставка.jpg13 марта 2014 - Конкурс профессионального мастерства колледжа "Лучший по профессии"









3 Директор, шеф-повара и повара с радостью открывают мероприятие.JPG








8 декабря 2012 г. - День Тайской культуры

С 25 по 28 сентября 2012 г. - Городской конкурс профессионального мастерства

"Шаг в профессию 2012"

OpenSolyannikov.jpg
В ВК «Ленэкспо»в рамках XVI международного форума «Российский промышленник 2012» проводился Городской конкурс профессионального мастерства среди обучающихся государственных образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования Санкт-Петербурга.

Мероприятие проводилось Комитетом по образованию и Комитетом по науке и высшей школе с целью повышения значимости и престижа рабочих профессий, пропаганды передового опыта профессионального обучения, привлечения внимания работодателей к подготовке рабочих кадров в системе начального и среднего профессионального образования города и содействию в трудоустройстве ее выпускников, привлечения молодежи в реальный сектор экономики.

Тема конкурса "Вернисаж. Символы Санкт-Петербурга"

1Tema_of.JPGTema-konditer.JPG

Наш лицей принял участие в двух номинациях: Кондитер, Официант.

ИТОГИ КОНКУРСА

Специальность "Кондитер" - 1 место

ИВАНОВА ЕКАТЕРИНА, композиция "Невские фонтаны"(ресторанный десерт в банкетной подаче)

Преподаватель Солдатенкова Инна Александровна

Мастер производственного обучения Фомина Наталья Леонидовна

(1).JPG(2).JPG


Специальность "Официант" - 3 место

КРЫГИНА ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА, презентация тематического стола "Люблю твой строгий, стройный вид..."

Преподаватель Панихидина Ольга Викторовна

Мастер производственного обучения Гордеева Ольга Станиславовна

Фотография (5).JPG


IMG_3125.jpg IMG_3123.jpg IMG_3122.jpg IMG_3113.jpg IMG_3111.jpg IMG_3110.jpg IMG_3108.jpg IMG_3105.jpg IMG_3103.jpg IMG_3101.jpg DSC_1634.JPG DSC_1633.JPG DSC_1616.JPG DSC_1603.JPG DSC_1579.JPG DSC_1563.JPG DSC_1547.JPG 20120926_141959.jpg 20120926_141753.jpg 20120926_130444.jpg 20120926_130355.jpg 20120926_130355.jpg


13 марта 2012 г  - Лицейский конкурс профессионального мастерства 

ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ И ПРИЗЕРОВ КОНКУРСА !!!!

по профессии "повар" -  Холодные закуски из птицы и дичи
1 место - Беляева Аня, Султанова Лена, группа 178, мастер п/о Ролихина О.М. 
2 место - Румянцева Марина, Долгова Катя, группа 351, мастер п/о Бельская А.А. 
3 место - Плаксина Таня, Кулаков Валера, группа 178, мастер п/о Кожинова А.В.  

по профессии "кондитер" - Бисквитное пирожное с элементами шоколада 
1 место - Кокарева Мария, группа 267, мастер п/о Фомина Н.Л. 
2 место - Иванова Катя, группа 266 
3 место - Дубова Света, Семенова Катя, группа 177, мастер п/о Кожинова А.В. 

по профессии "официант" - Накрытие стола на две персоны
1 место - Евстигнеева Аня, Кондранина Ира, группа 260, мастер п/о Кожинова А.В. 
2 место - Бедрицкая Лиза, группа 170, мастер п/о Савкина Е.М. 

по профессии "бармен" - Приготовление коктейля
1 место - Ковальчук Вадим, группа 260, мастер п/о Кожинова А.В. 
2 место - Алексеева Лиза, группа 349, мастер п/о Петрова И.К. 

ЖЕЛАЕМ ДАЛЬНЕЙШИХ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!!!!!! 

100_2484.JPGIMG_6018.JPG
IMG_6035.JPGIMG_6070.JPG
IMG_6072.JPGIMG_6074.JPG
IMG_6175.JPGIMG_6177.JPG
IMG_6190.JPGIMG_6191.JPG
IMG_6193.JPGIMG_6201.JPG

100_2470.JPG100_2472.JPG100_2473.JPG
100_2476.JPG100_2477.JPG100_2480.JPG
100_2486.JPG100_2485.JPG100_2487.JPG
100_2489.JPGIMG_6063.JPGIMG_6075.JPG
IMG_6078.JPGIMG_6129.JPGIMG_6130.JPG
IMG_6195.JPG


17 ноября 2010 года прошёл городской конкурс профессионального мастерства по профессии "повар" среди учреждений НПО и СПО. Учащиеся ПЛКМ, победители конкурса:

1 место - Назаров Алексей, 435 группа:

По ссылке Вы можете скачать технологическую карту и технологический процесс блюда победителя!

2 место - Юхов Артем, 437 группа:

4 место - Полунин Евгений, 437 группа:

Конкурс "Золотая Кулина - 2011" Калининского района состоялся в ресторане "Чинар". Команду Лицея возглавляля старший мастер Панихидина Ольга Викторовна. Свои работы на конкурс представили мастера производственного обучения Гордеева Ольга Станиславовна и Горская Елена Анатольевна с учащимися: 159 группа - Копосова Маша, Крыгина Ольга, Щербатых Ира, Богданова Алена, 162 группа - Шанин Клим. Жюри конкурса отметило отличные работы наших участников и присудило команде Лицея следующие места: 
1 место - изделия из круп "Изобилие"; 
1 место - композиция "Сахарная гжель"; 
1 место - тематическая сервировка стола "Ход конем"; 
2 место - карвинг "У самовара"; 
2 место - картина "Шоколадная рапсодия". 

DSC04418.jpgDSC04422.jpgDSC04423.JPGDSC04424.JPGDSC04425.jpgDSC04427.JPGDSC04428.jpgDSC04430.jpgDSC04431.jpgDSC04435.jpgDSC04446.JPGDSC04447.JPG DSC04448.JPGDSC04449.JPG

С 22.06.2011 по 24.06.2011 в Челябинске состоялась Всероссийская олимпиада профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер".

ПЛКМ представлял Назаров Алексей, группа 436.Его наставники Кочубей Наталья Владимировна, преподаватель кулинарии, и Фомина Наталья Леонидовна, мастер производственного обучения.

Награды:

- ДИПЛОМ -Назарову Алексею в номинации "За лучшее приготовление блюда из рыбы";

- ГРАМОТА - Назарову Алексею за креативное мышление;

- БЛАГОДАРНОСТЬ - ГОУ НПО Профессиональный лицей кулинарного мастерства - за участие в заключительном этапе Всероссийской олимпиады профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер".

100_2098.JPG100_2099.JPG100_2100.JPG100_2101.JPG100_2136.JPG100_2137.JPG100_2138.JPG100_2139.JPG100_2141.JPGP1010057.JPG02d27292.jpg0e4d850c.jpg

29-30 сентября 2011 г. в Ленэкспо состоялся Городской конкурс профессионального мастерства по профессии "повар", "официант". Наши ребята прекрасно выступили и показали отличные результаты:

Савченко Мария гр.267 - 2 место (профессия "повар"); Абдрахманов Владимир гр.259 - 3 место (профессия "официант").

Призеров подготовили мастера производственного обучения Фомина Наталья Леонидовна и Гордеева Ольга Станиславовна.


048.JPG054.JPG058.jpg059.JPG063.JPG067.JPG071.JPG072.JPG073.JPG074.JPG076.JPGx_0dacf4af.jpgx_1f738f48.jpgx_2f8f7344.jpgx_5f86a2f7.jpgx_7fbc0f6d.jpgx_8ca48836.jpgx_83b369b1.jpgx_477fc447.jpgx_502ed027.jpgx_5701f177.jpgx_686076a7.jpgx_2541806b.jpgx_90716100.jpgx_b296a291.jpgx_b1988959.jpgx_cba6206e.jpgx_d3e3786c.jpgx_e541ea1a.jpgx_e4247ca5.jpg 001.jpg002.jpg003.jpg004.jpg